Als Düse bezeichne ich den Teil eines Gerätes, in welchem eine Querschnittsverengung die Strömung eines Fluids verändert.

Quasietymologie:
Eine "Röhre, durch die der Blasebalg in den Verhüttungsofen mündet"

Durch eine Düse kann ein Fluid beschleunigt oder eine zähflüssige Masse geformt oder eine flüssige Substanz zerstäubt werden.

Eine spezielle Verwendung der Düse ist das Düsenflugzeug, wo der in der Düse erzeugt Rückstoss als Antrieb benutzt wird.